Bellota Castañar de Jabugo
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Bellota Castañar de Jabugo

455,00 €
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Ce jambon du Castañar de Jabugo... Bellota de 30 mois d'affinage a gagné le concours "Jabugo vs Guijuelo" à la soirée spéciale du Papagayo de Saint Tropez le 5 juin 2013. Il est issu d'un cochon qui a vécu en liberté et qui a mangé des glands et des châtaignes... Une sélection spéciale "Yolanda Escuredo" pour  Don Jamon Bellota.com

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Ce jambon a la caractéristique du terroir de Jabugo (Sierra Aracena, province de Huelva), sa chair est brun foncé, son goût typique, long en bouche, a une renommée internationale. Sans aucun doute un cadeau qui sera très apprécié des connaisseurs sybarites.Chaque pièce fait 7.5kg +/- 500g.

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