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jambon ibérique bellota (5*) jabugo coupé machine

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Jambon ibérique bellota de Jabugo (5*) coupé machine-(100g)

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Pochette sous vide de jambon ibérique bellota du terroir de Jabugo, coupé à la machine.

Notez les petits grains blancs de Tyrosine. Ce jambon de Jabugo, issu de l'élevage extensif de la famille Escuredo, dans la Sierra Aracena, a été affiné 36 mois ou plus.

Il peut se conserver 10 mois entre 0° et 5°C. La pochette doit être ramenée à température ambiante avant dégustation pour profiter au mieux des qualités organoleptiques du produit.

La jabugueña
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