Jambon Bellota entier avec os castañar de Jabugo
  • Jambon Bellota entier avec os castañar de Jabugo

Jambon Bellota entier avec os castañar de Jabugo

577,50 €
TTC

Jambon entier "Gran Reserva"avec os El Castañar de Jabugo affinage supérieur à 40 mois.

Quantité
en stock

  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Livraison rapide Livraison rapide
  • Produit frais certifié Produit frais certifié

Ce fameux terroir de Jabugo au nord ouest de la province de Huelva est au cœur de la Sierra Aracena. Notre sélection s'est arrêté sur le Castañar de Jabugo marque appartenant à la famille Escuredo qui possède 3000 hectares dans la région, plantés de chênes verts (ancinas) et de quelques châtaigners (comme en Corse). Une chair très foncée, une graisse jaune pâle, amadou, qui fond entre les doigts... un jambon très typé qui a ses inconditionnels.
70 € / kg entier avec os le poids moyen de ce jambon est de 8 kg. ;2 4 € les 100 grammes  coupé en tranches fines.

14 Produits