Les fromages espagnols séduisent toutes les bouches. "Chèvre", "vache", "brebis"... quantité de durées d'affinages et d'adjonction de saveurs sont proposés. Poivre noir, baie rose, vin, truffe, safran, romarin, origan, chocolat, fruits rouges... il nous est impossible de tous vous les proposer mais nous avons sélectionné le plus célèbre... Le fameux "Manchego" 100% au lait cru de brebis dans ses trois affinages principaux :
Semi-curado 3 mois
Curado 6 mois
Añejo 1 an
N'hésitez pas à nous contacter si vous recherchez un fromage en particulier, nous ne l'avons peut être pas en stock mais nous saurons vous faire une proposition.